Термостат airhot sv-20 в Мурманске
Видео
Описание
Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Airhot. Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления, необходимой для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и превосходного сочетания вкусов и запахов блюда. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней. Sous Vide — новая философия на вашей кухне Французское название Sous Vide (Су Вид) дословно переводится как «приготовление в вакууме».
Термостат Airhot SV-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения.
- Мясные продукты поджариваются на гриле перед упакованием.
- Продукт в вакуумной упаковке нагревается за установленное время и при заданной температуре.
- В пароконвектомате нужно установить режим низкотемпературного пара, чтобы температура варьировалась от 65 до 100 ºС.
- Предпочтительная температура после охлаждения варьируется от 0 до 3 ºС.
- Маркировка пакета с содержащейся информацией: Содержимое упаковки Дата изготовления Использовать до Вес Информация по регенерации / восстановлению (время и температура) Температура хранения Хранение.
Максимальное время установки таймера 24 часа. Максимальный уровень воды до 20 л. Используя технологию sous vide, не стоит ограничивать блюда мясом, рыбой или птицей, можно экспериментировать с овощами и фруктами. Оптимальная работа на объем воды до 22 л. Данная передовая технология позволяет получение блюд наилучшего качества, поэтому стала основной на кухнях заведений высшего уровня.
Вес продукта, полезные свойства и витамины – всё прекрасно сохраняется. Кроме того, приготовление посредством термостата обеспечивает продолжительное хранение готовых продуктов (при шоковой заморозке). Комплексное снабжение предприятий оборудованием для общепита: • мясоперерабатывающее, • холодильное, • молочное, • упаковочное и т.д. Заказные позиции – от 3-х рабочих дней.
- Доступны различные условия оплаты в зависимости от длительности сотрудничества: 100% предоплаты, 50/50%, 30/70%.
- Мы ориентируемся на оптовых покупателей и заинтересованы в снабжении оборудовании для общепита «под ключ».
Характеристики
Видео
AIRHOT Шприц колбасный ручной вертикальный Airhot SV 3
PT6M58StrueОбзор.Колбасный шприц вертикальный SV-5 литров для дома.
PT6M58StrueШприц колбасный вертикальный Kocateq SV 3 | Купаты с натуральной оболочкой
PT6M58StrueШприц колбасный с электрическим приводом Kocateq SV10GE | Практическое использование
PT6M58StrueСу-вид циркуляционный термостат BiOloMix SV-1900 SMART APP WI-FI Погружной
PT6M58StrueТермостат су-вид Kocateq BM110SV | Готовим стейк Black Angus
PT6M58StrueТермостат су-вид Kocateq BM200SV | Практическое использование
PT6M58StrueСу вид/обзор погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR
PT6M58StrueКолбасный шприц VIATTO SV3 ОБЗОР/ Как выдавить фарш из шприца до конца.
PT6M58StrueСу вид BioloMix SV-1900 на 1200W с WiFi и управлением с телефона (Часть-1. Чисто обзор) | #Обзор
PT6M58StrueВозможные вариации
Отзывы
Всем довольна, проблем не возникло! Со своими задачами справляется на 5 с плюсом.
Брала себе для личных целей Airhot sv 20 9 августа. Ценник для меня высоковат, пришлось покупать в рассрочку.Из негатива только цена. Больше выделить ничего плохого не могу.
Очень довольна приобретением! Моя благодарность за качество сборки!
Хорошая покупка! Активно пользуюсь уже полтора месяца, уверенна проработает длительный срок.
термостат, термостат погружной, погружной термостат sv 20 стала самой удачной покупкой!!!! Качество невероятное!
термостат, термостат погружной, погружной термостат Airhot sv 20 - выгодный товар для тех, кто задумывается о дальнейшей экономии сил и финансов.